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Milhojas de arroz con leche, manzana asada y helado de cuajada

Milhojas de arroz con leche, manzana asada y helado de cuajada

   receta de:
   Insituto de calidad agroalimentaria de Navarra

 

Ingredientes:

 

 

20 láminas de hojaldre muy finas y redondas
8 cucharadas de arroz con leche
8 cucharadas de manzana asada
8 cucharadas de helado de cuajada
nata montada
caramelo
menta
canela para decorar

 

 

Elaboración:

 

Sobre el plato verter una cucharada de manzana asada, colocar encima la lámina de hojaldre, luego una cucharada de arroz con leche y así hasta completar una torre de cuatro láminas . Junto al grupo de láminas situar otro hojaldre y sobre el mismo, una cucharada de helado de cuajada.

 

 

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