Vino seleccionado: MUGA<br />:tinto crianza

Maridaje de platos de tipo 'carnes y cazas':
CIVET DE LIEBRE
BUEY A LA BRASA/CHÂTEAUBRIAND
BUEY ASADO
CIVET DE CAZA
GUISO DE RABO DE BUEY
LIEBRE CON SALSA DE CONFITURA
ROAST BEEF
BUEY WELLINGTON
RABO DE TORO GUISADO
RAGOÛT
TOURNEDOS ROSINI
RIÑONES FRITOS
ENTRECÔTE A LA BRASA/BEEFSTEAK A LA BRASA
CORDERO ASADO A LAS FINAS HIERBAS
CHULETAS DE CORDERO ALLIOLI
ENTRECÔTE MARCHAND DE VIN
ESPALDA DE CORDERO ASADA
FRICANDÓ
GIGOT
OSSO BUCCO